3月18日上午，江蘇省淮安技師學(xué)院在南京軍區(qū)后勤部第十五分部隆重舉行2016年度等級廚師培訓(xùn)班開班典禮。副院長曹國平、培訓(xùn)鑒定中心主任薛麗娟及分部副部長沈烈、軍需處處長蔣秀濤、教導(dǎo)隊隊長李克喜出席開班典禮。

長期以來，學(xué)院與第十五分部保持了良好的合作關(guān)系，一直邀請全省有名的淮揚菜大師全程指導(dǎo)等級廚師培訓(xùn)工作，結(jié)合部隊實際需要，開設(shè)面點制作、烹調(diào)技術(shù)、熱菜示范、基本刀功、冷菜制作、熱菜制作等課程，深受部隊官兵歡迎。參加本期培訓(xùn)的部隊士兵共32名，培訓(xùn)結(jié)束后所有學(xué)員將參加中式烹飪師中級考核，屆時還將舉行烹飪技能比武活動，充分展現(xiàn)軍人風(fēng)采。

典禮儀式上，曹國平要求學(xué)員們珍惜難得的學(xué)習(xí)機會，圓滿完成培訓(xùn)所規(guī)定的任務(wù)，希望每一名參訓(xùn)學(xué)員都能夠?qū)W有所得，學(xué)有所成，成為善烹調(diào)、懂營養(yǎng)的專業(yè)技術(shù)兵，成為能創(chuàng)業(yè)、高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人才。學(xué)院與第十五分部的培訓(xùn)合作，充分展現(xiàn)了淮安軍地兩用人才建設(shè)的豐碩成果，以實際行動促進地方經(jīng)濟建設(shè)發(fā)展，為提高部隊戰(zhàn)斗力提供后勤保障，為構(gòu)建和諧社會譜寫軍地兩用人才合奏曲。(培訓(xùn)鑒定中心/文)