2020年，學(xué)院接到第三屆中國（淮安）國際食品博覽會的展演通知后，立即組建參展領(lǐng)導(dǎo)小組，選拔、確定了包括學(xué)院獲得“中國烹飪大師”稱號在內(nèi)的近40名優(yōu)秀師生代表參加展演活動，制定方案、明確任務(wù)、推敲細(xì)節(jié)、精心選材、做了大量的準(zhǔn)備工作。10月17日，學(xué)院師生為本屆食博會帶來了一場有亮點(diǎn)、有特色、有創(chuàng)意的展演活動。（辦公室/文、圖）