10月13日下午，學院化學工程系組織2014級化工高技專業(yè)的學生前往旺旺食品生產(chǎn)基地進行參觀調(diào)研。此次參觀調(diào)研活動將“企業(yè)課堂”這種創(chuàng)新模式引入實踐教學中，即把教學放在企業(yè)現(xiàn)場。負責此次調(diào)研活動的佘躍明老師要求學生事先做好功課后，帶著問題進入企業(yè)，通過參觀、交流、體驗等活動，讓學生更加了解食品生產(chǎn)的具體操作模式。

淮安旺旺食品有限公司屬旺旺集團，成立于2004年，位置于景色秀美，交通便利的淮安市清河新區(qū)。此次調(diào)研活動，得到了旺旺食品有限公司的高度重視和大力支持。在對企業(yè)的環(huán)境,牛奶生產(chǎn)線的參觀后,公司環(huán)安部李宇先生對企業(yè)牛奶生產(chǎn)中安全生產(chǎn)操作要求作了重點介紹,同學們結(jié)合參觀所見與公司人員進行了深入的交流和討論。討論激發(fā)了同學們極大的熱情，大家爭先恐后發(fā)表自己的觀點。在接受企業(yè)實踐教學的同時感受企業(yè)文化帶來的震撼,最后公司人力資源總管劉婷婷女士對同學們的表現(xiàn)給予了高度的評價。

將職業(yè)院校課堂搬進企業(yè)，通過企業(yè)調(diào)研及調(diào)研后對企業(yè)真實案例進行課堂討論，引導學生們在實踐中學知識，既有助于學生們拓寬眼界，更好地將理論知識聯(lián)系實際，活學活用，也有利于增強課堂吸引力，提升教學效果。今后，系部還將在其他課程上進一步深入開展這種理論與實踐交融的企業(yè)課堂教學模式，為教學改革提供更多、更好的思路與建議。（化學工程系/文、圖）