10月13日下午，學(xué)院化學(xué)工程系組織2014級(jí)化工高技專業(yè)的學(xué)生前往旺旺食品生產(chǎn)基地進(jìn)行參觀調(diào)研。此次參觀調(diào)研活動(dòng)將“企業(yè)課堂”這種創(chuàng)新模式引入實(shí)踐教學(xué)中，即把教學(xué)放在企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。負(fù)責(zé)此次調(diào)研活動(dòng)的佘躍明老師要求學(xué)生事先做好功課后，帶著問題進(jìn)入企業(yè)，通過參觀、交流、體驗(yàn)等活動(dòng)，讓學(xué)生更加了解食品生產(chǎn)的具體操作模式。

淮安旺旺食品有限公司屬旺旺集團(tuán)，成立于2004年，位置于景色秀美，交通便利的淮安市清河新區(qū)。此次調(diào)研活動(dòng)，得到了旺旺食品有限公司的高度重視和大力支持。在對(duì)企業(yè)的環(huán)境,牛奶生產(chǎn)線的參觀后,公司環(huán)安部李宇先生對(duì)企業(yè)牛奶生產(chǎn)中安全生產(chǎn)操作要求作了重點(diǎn)介紹,同學(xué)們結(jié)合參觀所見與公司人員進(jìn)行了深入的交流和討論。討論激發(fā)了同學(xué)們極大的熱情，大家爭(zhēng)先恐后發(fā)表自己的觀點(diǎn)。在接受企業(yè)實(shí)踐教學(xué)的同時(shí)感受企業(yè)文化帶來的震撼,最后公司人力資源總管劉婷婷女士對(duì)同學(xué)們的表現(xiàn)給予了高度的評(píng)價(jià)。

將職業(yè)院校課堂搬進(jìn)企業(yè)，通過企業(yè)調(diào)研及調(diào)研后對(duì)企業(yè)真實(shí)案例進(jìn)行課堂討論，引導(dǎo)學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中學(xué)知識(shí)，既有助于學(xué)生們拓寬眼界，更好地將理論知識(shí)聯(lián)系實(shí)際，活學(xué)活用，也有利于增強(qiáng)課堂吸引力，提升教學(xué)效果。今后，系部還將在其他課程上進(jìn)一步深入開展這種理論與實(shí)踐交融的企業(yè)課堂教學(xué)模式，為教學(xué)改革提供更多、更好的思路與建議。（化學(xué)工程系/文、圖）