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        1. 智能制造學(xué)院
          數(shù)控系酒店管理班同學(xué)全部通過(guò)技能考試
          發(fā)布時(shí)間:2015-05-22 17:12:40作者:熱度:



          5月13日,數(shù)控系S13505酒店管理和S14506酒店管理班參加餐廳服務(wù)中級(jí)工技能鑒定,展示實(shí)習(xí)為期三周的實(shí)訓(xùn)成果。

          考工當(dāng)天,整個(gè)考核過(guò)程緊張有序,學(xué)生按要求先后完成了理論考試、宴會(huì)擺臺(tái)、拉椅定位、餐碟定位、餐巾折花、擺放三杯、斟酒服務(wù)、餐臺(tái)分菜等等考核項(xiàng)目。由于人數(shù)稍多,考工從早上8點(diǎn)開(kāi)始,一直到下午3點(diǎn)結(jié)束。整個(gè)過(guò)程中,數(shù)控系系旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生充分展現(xiàn)了自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和技能水平,得到了考評(píng)員老師的高度肯定和贊揚(yáng)。

          據(jù)悉,數(shù)控系這兩個(gè)班級(jí)學(xué)生已經(jīng)全部通過(guò)了技能考試和理論考試兩個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)本次訓(xùn)練使同學(xué)們掌握了正確飯店服務(wù)的基本技能和行業(yè)規(guī)范,并培養(yǎng)良好的職業(yè)氣質(zhì),養(yǎng)成認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。(何昕供稿)




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