6月3日下午，學院化學工程系成功舉辦了《儀器分析》院級觀摩課。本次觀摩課由化工教研室葉萍萍老師擔任主講，教科處處長劉立明、學院教學督導員、各系主任、教學管理員、教研室主任及本專業(yè)教師參加了聽課評課。

本次課題為儀器分析課程當中的《酸度計的使用——飲料pH值的測定》。課程采用理實一體化教學模式，應用任務驅(qū)動、小組學習、演示討論等教學方法。通過自制視頻生動演示了儀器的基本操作，通過圖片對比詳細講解了實訓中的注意事項，在分組實訓任務完成后對結果進行細致的分析與講解，突出了本次課的重點、難點。此次實訓任務選擇對冰紅茶、雪碧等日常飲品進行采樣，既考慮了實訓內(nèi)容教學的可操作性，同時注重真實工作情景的再現(xiàn)，讓學生在領到任務時對任務內(nèi)容有真實感，在訓練過程中有信心，在訓練結束時有成就感。在知識體系的構建上，將相關理論知識和分析操作技術的學習圍繞任務驅(qū)動展開。伴隨學習性工作任務的完成，使學生的綜合職業(yè)能力有一定的提升。

在評課環(huán)節(jié)，各位專家領導對葉萍萍老師此次的觀摩課給予了充分肯定，葉老師扎實的教學基本功，精美的教學課件，精彩的課堂教學效果得到了在場聽課老師的一致好評。(化學工程系/文、院辦/圖)