5月16日下午，由教學(xué)與科研處主辦，環(huán)境工程學(xué)院承辦的吳瀅老師《菠菜中色素的提取與分離》校級(jí)公開(kāi)課在16號(hào)樓411教室舉行，教科處領(lǐng)導(dǎo)、各二級(jí)學(xué)院校級(jí)公開(kāi)課評(píng)委及部分老師參加了本次公開(kāi)課的聽(tīng)課。

菠菜作為生活中常見(jiàn)的綠色植物，其葉片中含有大量的色素（葉綠素a、 葉綠素b、葉黃素和胡蘿卜素），利用紙色譜法可以成功的分離四種色素。整節(jié)課教學(xué)過(guò)程中，吳老師運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法引入學(xué)習(xí)任務(wù)，通過(guò)學(xué)生自己設(shè)計(jì)方案，小組討論優(yōu)化方案的形式層層展開(kāi)教學(xué)，發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性。學(xué)生分組操作，培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。

信息來(lái)源：環(huán)境工程學(xué)院

文字：吳瀅 | 圖片：張軍 | 編輯：李爽 | 審核：鄭琳琳