4月27日，十五分部等級廚師培訓工作順利結(jié)束。戰(zhàn)士們也迎來了檢驗培訓成果的鑒定考試，本次鑒定對戰(zhàn)士們職業(yè)道德、營養(yǎng)學知識、烹飪常識、廚藝發(fā)展史等理論水平進行了測試，還在技能上進行了刀功、花式拼盤、熱炒等模塊的考核，鑒定考試在緊張的氣氛中有序進行。通過考試的戰(zhàn)士們將獲得相應等級的國家職業(yè)技能資格證書，不僅提高自身的職業(yè)技能水平，還能為保障部隊后勤工作做出貢獻。(顏志霖供稿)